keo bong da wc

(cho 5-6 người)

[Thịt bò Tataki]

1. [1] Rub 300g thịt đùi thịt bò với 1,5 muỗng cà phê muối và keo bong da wc ít hạt tiêu.
2. [2] Thêm keo bong da wc ít dầu salad vào chảo rán và nướng trong 6-7 phút, xoay nó để nó có màu nâu khắp nơi, bọc nó trong giấy bạc và để nguội.
3. [3] Đặt 3 muỗng sake và 3 muỗng nước tương vào chảo rán [2] và đun sôi và làm nước sốt.
4. [4] Cắt [2], thêm wasabi và ăn với [3].

[Kelp muối với biển Bream]

lát 150g bream biển (đối với sashimi) và cắt năm trục mitsuba thành chiều dài 2cm. Quăng với 15g tảo bẹ.

[Bàn khoan marmalade]

1. [1] Gọt hai củ cải nhỏ, chỉ để lại keo bong da wc vài thân cây, cắt chúng keo bong da wc nửa theo chiều dọc và cắt chúng thành những lát mỏng.
2. [2] Kết hợp 2 muỗng cà phê marmalade, 2 muỗng cà phê dashi, 2 muỗng cà phê nước tương nhẹ và keo bong da wc ít giấm, và trộn với [1].